Элитный кофе Кения Килиманджаро в зернах является истинным фаворитом у настоящих ценителей африканских сортов. Чем выше кофейные плантации, тем более ценно зерно с них. Кофе Кения Килиманджаро собирают на высоте около 2 000 метров над уровнем моря – это почти рекорд.
Кофейные деревья растут на склонах Килиманджаро – высочайшей горы Африки, а когда-то действующего вулкана. Земля, смешанная с вулканическим пеплом, богата минералами и необычайно плодородна. Кофе здесь собирают дважды в год, всегда вручную и только поэтапно. Под жарким африканским солнцем зерну дают полностью созреть, и только потом его бережно срывают.
Арабика проходит сложную обработку, что позволяет сохранить полезные свойства зерна. В этом африканском букете есть оттенки спелых ягод, сочных цитрусов, щепотка пряностей. Чтобы добиться такого неповторимого вкуса, арабику подвергают средней обжарке. Кофе получается ароматный и насыщенный, с легкой кислинкой, но без горечи. Сорт Кения Килиманджаро считают одним из лучших среди кенийского кофе. В том, что к вам попадет свежий элитный продукт, сомневаться не приходится: за качеством зерна следит Кенийский совет по кофе.
Условия хранения
хранить при температуре не более 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%