Живой кофе Муссонный зерновой прежде, чем стать продуктом для приготовления любимого напитка проходит длительную подготовку. Собирается он в прибрежных районах Индии в сезон муссонных дождей, а дальше происходит нечто, совершенно не характерное для процесса обработки кофейных плодов. Собранный вручную урожай раскладывается на берегу океана, где он “дозревает” под тропическими ветрами.
По окончанию сезона муссонных дождей кофе продолжает созревать под обдувающими его солеными ветрами и жарким солнцем. Лишь после этого кофе готов к продаже. Вкус муссонной арабики не спутать с другими сортами. Она необыкновенно мягкая, изысканно сладковатая, с шоколадным послевкусием. Кофейный настой плотный, с низкой кислотностью. Чтобы получить удовольствие от чашечки эксклюзивного напитка, достаточно сварить кофе в гейзерной кофеварке, кофемашине или во френч-прессе.